Menpar Resmikan Lima Destinasi Wisata Kuliner di Indonesia
 |
| Menpar Resmikan Lima Destinasi Wisata Kuliner di Indonesia |
MENTERI Pariwisata, Arif Yahya, Senin (23/11/2015) resmi mencanangkan lima daerah yang dijadikan lima destinasi wisata kuliner di Indonesia. Kelima daerah itu adalah Bandung, Solo, Yogyakarta, Semarang dan Bali.
Kuliner jadi hal yang tak terpisahkan dari pariwisata. Untuk itu Kementrian Pariwisata (Kemenpar) melalui Menteri Pariwisata (Menpar) meresmikan lima destinasi wisata kuliner unggulan 2015 Indonesia.
Produk dan daya tarik utama, pengemasan produk dan even, kelayakan pelayanan, kelayakan lingkungan, kelayakan bisnis serta peranan pemerintah daerah adalah beberapa faktor yang dijadikan indikator layaknya lima daerah di Indonesia ini jadi destinasi wisata kuliner unggulan 2015.
“Pelestarian dan pengembangan serta globalisasi warisan makanan tradisional Indonesia menjadi sebuah tantangan besar. Kesadaran masyarakat menjadi kunci utama dalam menjawab tantangan tersebut. Masyarakat Indonesia sebagai bangsa yang besar harusnya menyadari bahwa gastronomi Indonesia tidak dibangun dalam keselarasan dan kesamaan, akan tetapi dibentuk dalam kekontrasan (harmony in contrary) karena keanekaragaman justru menjadi keunikan gastronomi Indonesia,” kata Arif Yahya saat konferensi pers Dialog Gastronomi Nasional 2015 di Jakarta.
Arif Yahya menambahkan, wisata kuliner diharapkan mampu menjadi unsur utama yang berfungsi sebagai perekat terhadap rangkaian berwisata, mengingat kepariwisataan merupakan sektor yang multi-atribut. Dengan dinobatkannya rendang sebagai makanan terlezat di dunia versi CNN, menunjukkan bahwa kuliner Indonesia memiliki daya tarik yang besar dan dapat diterima oleh masyarakat Internasional.
Acara yang digelar di Hotel Gran Mahakam, Jakarta Selatan ini juga disertai dengan sederet kegiatan diskusi yang mengusung tema seputar kuliner.
(ndr)
Sumber : http://www.okezone.com/
